有點小慘的訂婚宴(文長)



Lv1 envivi

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發表日期2008年10月6日

2008-10-06
10/4,是個無敵大好日子,我中午訂婚請客的餐廳總共有12場喜宴。
我想,除了我新娘子進場走路沒跌倒外,其他能發生的事都被我遇到了...

1.音控人員幾乎是失控狀態,第一次進場的成長MV重複放了兩次,第二次還播到一半就切掉,聽說隔壁場地的MV還沒有聲音,我老公說,需要成長兩次嗎?!...

2.第一次進場前的MV無緣無故的就開始播放,婚企在MV放了幾十秒後才說,「這是新人準備的MV...等等之類的話」,燈光在MV放到一半才切暗,完全無聚焦功能,這是怎樣的情形??

3.投影營幕壞掉一個

4.進場音樂放錯,完全不知道何時該走進去。

5.主持人不見了!!!我們新人進場直接坐到主桌位置上後,完全沒有介紹或說席宴開始之類的,完全冷場

6.新人坐到主桌後,聚光燈打在我臉上至少二分鐘,無音樂無主持人,燈光全開後,也找不到婚企,除了上菜的服務生默默的上菜外,沒有人知道要做什麼,全部的客人都在四眼相望,那不就好險隔壁新人正在做進場,我們才分到一點點的音樂可以聽?

7.在第二次新人進場播放MV時,服務生也持續的在上菜



強烈建議各位水水,多去餐廳溝通好流程,一定要找一個可以控場、信任的人,我因為目前都住在台北,回台中只跟婚企溝通一次,這是我的錯。

但是主持人不見,不管他是去隔壁趕場或是去處理音控的錯誤,能讓新人第一次進場後,場面整個冷場是我們最傻眼的事。

我好感謝我的新秘,要不是他在幫我跑來跑去詢問,還有安服我的情緒,我想,我可能會拎著禮服去找婚企吵架吧...
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文章460

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發表日期2008年10月6日

我也是阿....但是在9/27也是大大日子
當初考量到桌數不多,而且地點在苗栗的紅棗食府
也真沒幾個合適的地點
因此就聽從同學推薦
(因為他前一陣子剛去吃過,說菜色不錯)
我們也有去試過它們的口味感覺也OK
去接洽時也和她們的經理談的不錯
有說出我忌諱的部分
比如說亂改菜....出菜時間太趕....而且我有強調我會有三套禮服,有帶新秘,儀式在餐廳,要幫我準備等等
結果當天要準備儀式時要啥沒啥
小矮凳也是隨便準備一個(我人已經在門口等了...長輩也都坐好了)
成長MV沒有聲音,還好我有請人再多準備一片才搞定
不然真是傻眼
等開席時更慘
我下去時已經第三道端出來了(新秘要我出第三道就上去換衣服)
坐下來沒一分鐘我又消失了,而且我出場根本沒有人知道....也是一整個冷掉
再來下來敬酒時
為了放酒杯的托盤整整等了近十分鐘
因為場內“唯一的”一個托盤讓我們拿去放喜糖了
沒有東西也沒人處理或來告知
還要我老公去處理
好不容易敬完酒
去換衣服時新秘也急得要命說怎麼下去這麼久
再來更扯的是
一場訂婚宴一小時出完菜
我換好送客禮服下去時人已經走掉兩桌多(我請十桌)
2點準時送完客.....XD
最後問道菜色部分
居然12道有4-5道是和我原本訂的菜單上不同
出的順序也和他提供的菜單不同
一整個極度傻眼
事後詢問
只因為這張單之前有其他人辦過
風評不好,所以改掉(但我是主人也,改菜單不用講的喔)
問到出菜速度
因為出太慢怕客人翻桌
最好出一個半小時會慢
我看妳們是趕下班八
但沒辦法.....當天已結算完費用
也沒人及時告訴我發生的情況
只能受鳥氣
所以我能體會版主的心情.....一整個糟透了

不過再來的結婚....我一定不會重蹈覆轍低
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文章235

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發表日期2008年10月6日

怎麼有這麼不專業的餐廳阿
是哪一家阿....水水應該公佈 讓大家以後注意...
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文章36

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發表日期2009年3月9日

本來以為苗栗的紅棗食府會好ㄧ點

看樣子苗栗公館的餐廳都差不多

要什麼沒什麼

還私自改菜單

也沒有主桌小姐

敬酒、上台都沒有人帶

搞得ㄧ團亂

我是在長青緣宴客

那邊就是這樣

既然要接喜宴

卻連投影機都沒有

結婚當天真的非常不開心

 

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文章787

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發表日期2009年3月9日

是哪一家阿....水水應該公佈 讓大家以後注意... ......................+1

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