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請各位水水分享您在桃園福容飯店&尊爵天際飯店的經驗,謝謝!



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發表日期2008年10月2日

2008-10-02
想要在桃園福容or尊爵天際飯店,其中之一請客!
不知哪一家比較好吃?優惠比較多?(要如何談呢)

請各位水水分享您的經驗,感謝您!
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文章10

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發表日期2008年10月3日

我有去看過這兩間飯店的場地
福容給人的感覺較溫馨,尊爵天際則是較氣派
福容的婚宴專案是10800起
尊爵天際是12800起
建議水水和訂席人員接洽找個時間去看場地
優惠的部份兩間都差不多,妳可以依妳的需求和訂席人員談
至於菜色方面,由於我沒吃過所以也無法給妳意見囉
P.S我最後的選擇是尊爵天際
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文章6

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發表日期2008年10月3日

每次家裡有客人來就會帶他們到福容飯店桃園店吃飯~都快要變成我們家廚房了,前不久也有朋友到那裡去辦滿月酒,大家都覺得他們那一天的菜色很豐富,也很有創意~~我們那一桌每個人吃完都覺得很飽也很滿足,(推福容桃園店)
尊爵天際我是沒有吃過,所以沒辦法提供意見~~
這二家應該都有婚宴優惠專案吧~~和他們的業務人員聊聊,應該會更了解。
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發表日期2008年10月4日

謝謝以上兩位水水的分享。
請有經驗的水水在分享一下兩家的優惠內容
(如開瓶費...等給不一樣的優惠)
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發表日期2008年10月5日

之前在福容辦訂婚宴有點不太開心!

一開始會選擇福容,主要因為場地新、加上我老闆是個挑剔鬼,他覺得菜色不錯…所以即便福容在桃園地區算是價格稍高的(一桌10800起跳,大概就尊爵跟他差不多價錢吧?其他中信什麼的幾乎都低於一萬),還是訂了。

我是訂婚宴8桌,原本說好的場地,到訂婚前沒多久來電告知當天同時段的新人爆桌,我們能不能移到別的場地?當時我們帖子都印好囉∼不過看在接洽的經理態度很好,幫我們調的場地是一樓的咖啡廳,場地本身獨立,也滿漂亮,所以就答應換場地(事後證明是不對的決定!)。

同事A的兒子接在我的下一週辦補請,我訂婚當天也有邀部分的同事來參加,但是菜色糟到我男友這種完全不挑嘴的人都覺得很差,食材不論,光是料理的水準就令人覺得有點奇怪。但當時我們也是乖乖付帳,就當作這家是不好吃的店吧!

隔天,有來參加的同事回去告訴A,還勸她可以的話乾脆退掉換別家。A就緊張到不行呀!想說真有這麼糟嗎?老闆吃過還讚美說不錯的!於是和一群婆媽同事就殺去關切,關切之後回來告訴我的結果真是令我無言。他們說福容那邊告知的原因是因為當天整個飯店爆滿,他們幫我換到咖啡廳(也就是他們的西餐廳)的位置,於是我的中菜也就順理成章請西餐的廚師做了!
當然我相信廚師基本的做菜道理是相通的,但是,西餐的廚師對於中菜一定是比較無法掌控,福容收我同樣的錢,為什麼我的客人們得吃西餐廚師做出來的中菜呢?如果真的廚師調不過來,至少也可以問問我能不能改成西式的餐點吧?

知道這件事之後,我們並沒有去爭取或吵鬧什麼的,雖然同事們一直認為我們應該去跟他們要賠償,但爸媽覺得算了,他們也可事後說他們沒告訴我同事們這種話啊!而且又能賠償什麼呢?發生都已經發生了,只是覺得不太能理解他們這種作法,事隔一年想起來還是很不開心!

A同事兒子的補請,據兩次都有參加的同事說根本是天壤之別…我只能說,可能新人要盯菜吧?如果像我們是好好先生和好好小姐,什麼都好說話,那就要自己注意點了…

只是這樣的經驗讓我再也不想跟福容有接觸,之後就算要訂任何宴席,我都不會再考慮他們了。
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發表日期2009年5月2日

1.心臟要夠強,婚禮專案包套要跟訂席部好好確認,必須白紙黑字寫在流程上,否則經理不會認帳-例如香檳塔一共5層,沒確認有ㄉ只有3層..慘ㄉ化沒有半層,(訂席部從經理開始沒一個不是晚娘臉孔),心臟弱ㄉ少碰,餐飲部新經理還不錯人,蠻客氣ㄉ算可以溝通~~~

2.3F天饌廳45桌就要爆桌~~~~不能容納飯店給ㄉ官方容納桌次60桌

3.餐飲部服務人員還需加強教育訓練,上菜速度太慢太慢太慢~~如無特別叮嚀菜色不要太鹹,就會很慘(叮嚀三次)第一次跟第二次吃都太鹹,第三次才改善~~~~切記

4.新人進場時燈光配合很差,無投射燈,烏漆嘛黑,走紅地毯新人都看不到(要自備燈光較好),顯ㄉ2266很沒氣勢~~婚宴當天前1 小時會場該放置指標,牌子、指引牌、收禮桌等告示牌皆無放妥,客人都到ㄌ,經理還再聯繫美工部,被罵半小時,東西還是沒來效率極低

5.服務人員配置不足,原允諾2桌1個服務生,是騙人ㄉ,現打果汁死捨不得給,千交代萬交代合約上也寫ㄌ提供烏梅汁及柳橙汁...還是一路只提供飯店自釀烏梅汁到底,不知道省這一點能省多少

6.飯店配合之婚企公司"花語錄"-主持人(司儀)功力太弱(太嫩),只會唸稿,現場溫馨氣氛十足(新人及主婚人都感動落淚)但主持人(司儀)還是只會唸搞,臨場反應很差,不懂帶動氣氛,讓新人覺ㄉ花錢花ㄉ很不值得,但若是沒找花語錄配合,訂席部經理似乎會擺你一道

7.硬體設施整體算OK,唯一燈光效果不佳

8.佈置部分羅馬花柱要出租單支1500貴ㄉ嚇人..說真ㄉ不知道飯店在堅持什ㄇ,就借給新人使用..讓整體感加分..達到雙贏效果,不是很好ㄇ,賺這一點小錢是會發財ㄇ,氣度沒達到飯店ㄉ格局

整體而言~尊爵天際雖已是桃園最頂尖ㄉ五星飯店,但服務水平未達台北飯店ㄉ一半。有錢ㄉ新人還是辦在台北飯店吧,桃園ㄉ飯店市場過度被尊爵集團給獨占,毫無半點競爭力可言

 

 

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