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要怎麼跟餐廳談折扣呢??


Lv1 hoyute

文章3

活動0

發表日期2008年6月16日

2008-06-16

最近在看宴客場地
有幾個場地覺得還不錯
但是超出自己的預算
跟餐廳要求給個折扣
但餐廳都挺硬的（我感覺他們的想法是好日子你不訂，也還是會有別人來訂）
不知道各位有沒有比較好談折扣的方法呢??（我的桌總在25桌左右）

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Lv1 winniechang1008

文章95

活動0

發表日期2008年6月16日

沒錯, 我也覺得餐廳是有種你不來訂好日子也會有人訂的心態.
而且我去訂的11月1日的時候,他也不願把好一點的場地給我, 說什麼要留給桌數更多的人.
然後一直推銷地下室,說地下室場地大獨立性夠,比較溫馨.
但我堅持不要地下室,遵循古禮的話,
地下室是屬陰的,不適合辦喜事.
我是很介意啦(很少新娘子比媽媽還介意)
不管要是已經在地下室辦過的水水們,
可以在滿週年日時,再請親朋好友在明亮的餐廳(不要地下室)再請一桌,據說就可以化解了.

well, 我後來就不想訂那家餐,換別家看看.

啊~~~最好是好日子餐廳都會滿啦,
我去看那天也是結婚好日子啊, 也只有一層樓有辦喜宴...

基本上你要折扣不容易, 頂多是把幾樣不好看的菜色跟價位高的菜色調換. 不然就是服務費折扣5%. 或是談不開桌可以"寄菜",也就是約定一定日期內回來吃完.(畢竟新娘子當天是吃不到什麼的~~企~~)
可以參考之前的文章囉~~
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Lv1 charish99

文章580

活動0

發表日期2008年6月16日

我當初也是覺得餐廳的態度很強硬
沒有折扣空間

後來，確定要那家後，去跟他談
表現我們的誠意
最後有不錯的折扣，贈品、包套，連菜色都提升了將近半桌

不過也是要看日子啦~ 		1213583073_5ae6fb5fd3d2a23c90083442206985e1.jpg
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Lv1 chia6688

文章5

活動0

發表日期2008年6月17日

水水可以參考以下網址
http://tw.myblog.yahoo.com/77777-blog/article?mid=903&prev=930&next=893

有我個人經驗談喔~我是先訂補請餐廳，後來婆婆知道我很會談宴客場地及價位，連同結婚餐廳下訂都帶我去呢~
我結婚是凹到了場地佈置喔~
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Lv1 cgi3ming

文章5

活動0

發表日期2008年6月17日

最近去訂餐廳，我才發現我老公超會殺價的，原本喜宴專案是12900起跳，他先是跟服務人員溝通說他的預算只有12000左右，服務員馬上去請示主管，然後給了我們農曆七月的優惠方案，（因為我們是農曆六月底）11900元，價錢不能再低了，但可以替我們換菜色，老公要求付現金可以在折扣嗎？爭取之後，付現服務費只收5％，（原本10％）。
老公說殺價的要領在於我們的誠意而不是亂殺，簡單的說，如果我們是銷售員，一個客人胡亂殺價而購買意願又不高那這比交易我們寧可不做，但要是客人已經要買而再想殺個價我們一定會樂意給折扣的。
所以水水可以抓住這個技巧喔∼
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