畢業報告之2 – 亞太會館之戶外婚宴

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地點：亞太會館 戶外 潺園
桌錢：18000元/12人/桌(室內加收1成服務費，戶外則加收2成)
菜單： 1.沙拉龍蝦
2.炸湯圓
3.雞片帶子青菜XO醬
4.八寶扒排翅
5.油淋石斑魚
6.鮑片烏參西生菜
7.海鮮捲/羊丁骨
8.胡蘿蔔杏鮑菇時蔬
9.參棗炖全雞
10.中式點心(椰絲芒果糕、蘿蔔酥餅)
11.椰果雪蛤露
12.水果
果汁/啤酒/紅酒 無限

網路相簿: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=jackiegenie&book=4

從半年前決定要在亞太會館的戶外潺園舉行婚宴後，就先給自己心理建設，終究到底能不能成功在戶外還是要到婚宴當天才能確定，的確也是！到了婚宴的這個星期，北部開始下雨，我就每天盯著yahoo的氣象網頁，星期六當天的天氣一直都是顯示多雲(降雨機率20-30%)，但畢竟只要一有下雨的可能，就不太可能硬要在室外，飯店跟我接洽的訂席組副理(Nina)在當初我們某次去看場地時，也跟與我們同去的長輩持同樣意見勸我們：當天若有”可能”下雨就不要在室外！不要為了新人自己爽而搞的大家吃到一半下雨而變的很狼狽。
到了婚宴當天早上，起床時聽到外面傳來的雨聲，心想:唉…準備了這麼久，還是功虧一匱。但是到了10點多，雨慢慢停了，地慢慢乾了，似乎就像前一天一樣，早上雨停了後就不會在下雨了……天上的雲也慢慢的比較白，不再像是會下雨的灰雲。再度確認過氣象報告後，在12點半打電話給飯店，Nina去吃飯了，接電話的是訂席組的工作人員，在我說明我是誰後，飯店人員問我決定要室外還是室內了嗎?! “就室外吧！”我答......"好的......我們大家也很期待室外婚禮呢……今天應該不會再下雨了…”飯店人員說。
掛掉電話後，我跟老婆說了一個白痴到不行的提議，將客廳的窗簾拉開，手持一個50元硬幣向老天拜拜祈禱，再將硬幣丟到地上，人頭就是室外、50元就是室內，丟了第一次是人頭。我老婆說還是要丟3次呢......我說好吧….再丟2次，分別是人頭.50元各一次。於是那就是室外了！心裡還是不安穩，老婆提議去附近的雙連站旁一間頗負盛名的文昌廟拜拜.....文昌君跟天氣有什麼關係呢?! 沒關係啊......但平常從不相信任何神、只相信凡事憑藉自己努力的我，也只好答應了……於是兩個人去文昌帝君廟拜拜祈求保祐後，就出發去飯店準備了。
飯店的婚宴專案有送一個套房，我們大約2點左右到飯店check in，正在櫃台的時候，後面傳來了熟悉的聲音，原來是新祕ariesy帶了大包小包皮箱也正好到了。(可在版上搜尋ariesy的文章)進房間後，ariesy就開始幫我老婆化妝，我休息了一下，喝了雞精和解酒益(被同事預先警告)後，去找飯店副理Nina開始準備(對了，亞太給我們的房間在9樓，在房間的窗子旁就可以看到B2中庭的潺園已經開始有工作人員在擺桌椅碗筷囉…所以可以遙控現場的進度…哈哈…:P)。
到了5點多，我趕快也去換裝了，婚攝與婚錄(薰衣草)來了，樂團(amigo)也來了，眾親戚好友也陸陸續續來了。我原本喜帖是寫5點半入席、6點6分準時開席的，但因為岳父的關係，硬是拖了一個小時，在7點才好不容易開席。在此時之前，其實我心裡一直都在祈求老天千萬不要下雨，要下也千萬拜託等到9點半以後再下雨……其實我心裡壓力是很大的，如果吃到一半下雨我就是千古罪人了。
出場的時候，當我跟老婆緩緩走下階梯，我在她耳邊輕輕說：”老婆，讓我們當個一晚的明星吧！” 她轉頭跟我笑了一下，我們走上紅地毯，向舞台慢慢前進，接受此起彼落的鎂光燈還有歡呼的迎接。

婚宴情形就不贅述，詳細請看相簿。

http://www.wretch.cc/album/album.php?id=jackiegenie&book=5

亞太會館的婚宴菜單，2008年好像有推出新菜單，但我們的菜單是用2007年舊式的，再加上有請很常吃好料的長輩去幫我們看過、換過菜，再講到水酒果汁無限這樣。菜色的部份，據我事後訪查大部份同學.同事的結果(所以年齡層從20幾歲到50幾歲都有)，菜色當然有人覺得好、有人覺得普通、有人覺得差強人意，但大致上來說還算中上就是了，而菜量也應該可以讓人吃的飽，除了少數的大胃王以外……>_<。
整場婚宴，令大部份賓客印象深刻的，當然是整個在戶外的感覺，加上溫度剛好(沒有太陽.剛下過雨的晚上.不會太冷也不會太熱)，再加上佈景的感覺，(都是亞太本身的佈置建築，我們沒有另外請婚佈)、amigo樂團的樂聲，有人跟我說這是他參加過感覺最舒服的一場婚宴。這也是我一直想在這場婚宴當中帶給賓客的感覺。
一直到婚宴結束，擔心的情形(下雨)都沒有發生。也因此，我們完成了心中最大的夢想--一場完美的戶外婚禮。當然也不是那麼完美啦......中間也發生了一點小錯....像是因為我岳父的關係而延後那麼久開席.還有我岳父找來當司儀的人...滿口台灣國語不說...因為太緊張而導致講的頻頻出錯……後來流程主導權交回給amigo樂團才好多了！晚上回到房間後，我跟老婆緊緊相擁，兩個人都很興奮，能夠辦出一場這樣與眾不同的婚禮。
這是跟大家分享的一點心得，因為不管在PTT上或是verywed搜尋到的亞太會館戶外婚禮，幾乎找不到前人經驗，連照片都找不太到，所以我們僅就我們所辦出來的婚宴來與版友分享，亞太會館要出售給外資的消息相信也有不少人知道，新買主還會不會再繼續經營這個飯店還是另有他用也不確定，所以有想要在台北市舉辦戶外婚宴的人，動作要快喔！！
最後要推薦一個人—亞太會館 訂席組副理 阮梅Nina，做人很實在，直來直往的人，在婚宴相關的事務上都會知無不言，本著良心給我們建議，像我原本還想說是否要訂到1桌兩萬元的菜色才會有VSOP，她也說不用，一桌18000的就已經很夠了。在婚宴前，因為岳父的臨時介入，有些問題我跟我老婆不知道或是沒有那個立場去處理，我也是私底下拜託Nina當黑臉.幫我擋掉我岳父的質疑或要求。基本上我們有任何要求，只要她能達到的都很願意幫我們。如果有想要在亞太會館辦婚宴的，真的很建議直接找她。當然訂席組的曹經理人也不錯，不過比較高階了，我們接觸的時間就不像跟nina那麼多，不過有需要他的話，相信他也會願意幫忙。