關於台茂福臨門宴客及尋找宴客場所該注意什麼

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預計12月左右要訂婚
目前在物色餐廳
我住南崁所以以南崁為主後再考慮桃園宴客場所
常跑台茂所以覺得福臨門似乎還不錯
但我可能請8~10桌左右
請問在那裡宴客過的水水們
那裡有包箱可以一次容納10桌以下的嗎？
因為目前還在合日子中
所以無法確定到底日子是什麼時候
但又怕太晚訂不到

另外再請教各位水水試菜或談宴客的事
要怎麼談？有什麼要注意的嗎？