2012年05月26日(六)
發表日期：2011-12-23 22:23:41 
搬來新營那麼多年了
也找到自己喜歡賣圓仔湯的店
每到冬天都是我愛吃圓仔湯的日子
可惜～～就是找不到賣圓仔湯+麵茶的店家
有一次忍不住問了老闆
老闆說～之前有賣過～
可是新營人不買帳～
麵茶後來都放到壞掉所以就沒有了
老闆說~好像只有佳里跟麻豆才有這樣的吃法
所以在今晚～我決定自己動手做
先取五顆龍眼乾煮甜湯
2000cc的水加入約100g的糖（甜度自己調整）
麵茶的材料有：低筋麵粉100g、糖20g、芝麻10g
（網路上的配方是50g，可是我想說要加在甜湯裡所以糖減量）
1.芝麻先乾鍋炒香後加入糖一起打碎
2.麵粉以小火炒到變褐色後加入芝麻糖粉後拌勻就是麵茶了
100g的糯米粉加入約80到90cc的冷水揉成粉糰
然後揉成圓仔
放入滾水中煮到湯圓浮起來就ok了
因為是臨時決定要做的
所以很稀微都沒有料
懶得話加罐泰山八寶粥就好了XDD
好滿足啊 ～～
可惜長官說～味道好怪～～哈哈哈哈
可是我還是很愛這樣的搭配
發表日期：2011-12-23 22:30:52
沒這樣試過呢^^"
不過看來應該還不錯
100.06.20--人生的第二條紅線。
101.01.27--晉升有產階級。
任何值得擁有的事物~一定會讓你有所犧牲。
發表日期：2011-12-23 22:43:21
我也愛麵茶~
尤其是外婆自己炒的特別香^^
發表日期：2011-12-24 11:05:26
第一次看這種組合ㄟ～～
有機會來吃吃看
ps.我也喜歡麵茶～～
發表日期：2011-12-24 11:36:43
我沒吃過麵茶耶, 很"聳"吼? XD
發表日期：2011-12-24 12:31:15
好讚的圓仔湯和麵茶
讓我想起童年的滋味
發表日期：2011-12-25 10:03:15
自己動手做真讚！
不過真是挺特別的組合...
發表日期：2011-12-26 16:46:36
原來麵茶是這樣來的!!!!!
逼..................................
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